Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)

1 vaina de vainilla
500 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate blanco en trozos

Praliné de nueces

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
20 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
150 g de nueces pecanas
1 cucharadita de aceite de coco

Hojaldre caramelizado

2 cucharada de azúcar glas
1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 130.7 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 2605 kJ / 621.5 kcal

Fett 49.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 23.3 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo chef 25 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Croquetas de centollo

Croquetas de centollo

7 godz.

Caramelo salado

Caramelo salado

1 godz.

Vasitos de filo con aguacate y gambas

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1 godz.

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

504 godz.

Affogato con helado de plátano asado

Affogato con helado de plátano asado

11 godz.

Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

3 godz. 30 min

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30 min

Praliné de almendra

Praliné de almendra

15 min

Pulpo asado con patatas pavé

Pulpo asado con patatas pavé

12 godz. 30 min

Panal de caramelo

Panal de caramelo

1 godz. 30 min

Royal de foie con caramelo

Royal de foie con caramelo

1 godz. 50 min

Crema de pistacho

Crema de pistacho

10 min