Torrijas salées à la sauce tonnato

Torrijas salées à la sauce tonnato

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 8 portions

Zutaten

500 g de lait
½ c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café de sel, et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre moulu, et un peu pour la finition
300 g de pain en tranches (2 cm)
2 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
120 g de mayonnaise
4 filets d'anchois à l'huile
150 g de thon à l'huile en boîte
20 g de cornichons
1 c. à café de jus de citron
30 g de crème épaisse, 10% m.g.
1 - 2 brins de feuilles de persil frais, grossièrement haché

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1549.3 kJ / 370.3 kcal
Eiweiß: 13.8 g
Kohlenhydrate: 21.9 g
Fett: 25 g
gesättigte Fettsäuren: 5.2 g
Ballaststoffe: 1.6 g
Natrium: 681.9 mg

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