Minifocaccias moelleuses
TM6

Minifocaccias moelleuses

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Zutaten

  • 1430 g d'eau
  • 5 g de sucre en poudre
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 40 g de lait
  • 400 g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail
    oder de farine de blé (T 45)
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
  • 10 g de sel
  • fleur de sel, pour la finition

Nährwerte
pro 1 pièce
Brennwert
521.3 kJ / 123.2 kcal
Eiweiß
2.8 g
Kohlenhydrate
19.8 g
Fett
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
261.1 mg

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