Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
Zutaten
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50 g d'oignons blancs coupés en quatre
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10 g de gingembre frais
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50 g d'abricots secs coupées en quatre
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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30 g de vinaigre de vin
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150 g de tomates coupées en quartiers
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5 g de sucre en poudre
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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20 g de sauce de soja
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24 crevettes crues, non décortiquées
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1 œuf
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100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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110 g d'eau glacée
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300 g d'huile de friture
Nährwerte pro 1 portion
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