Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 342.3 mg

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 1705 kJ / 407.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 39.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Μοναδικό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1u. 15min

Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι

Geen beoordelingen

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Geen beoordelingen

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Μilkshake μηλόπιτα

Geen beoordelingen

Κοτόπουλο με μπύρα

1u. 30min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12u.

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Geen beoordelingen

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1u. 10min