Original Neapolitanische Pizza

4.4 110 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 9 Std.

2 Portionen

Zutaten

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2271 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 4290 kJ / 1025 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 147 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Rezepte
Deutschland

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Fladenbrot - Türkische Pide

1h 50min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Original Neapolitanische Pizza

9h

Miso-Gemüse-Spaghetti

50min

Pizzateig wie in Italien

3h 30min

One-Pot-Gnocchi

40min

Eggs Benedict

30min

Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

30min

Burrata-Pizza

1h 40min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1h 15min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45min