Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de almejas frescas
agua
2 - 3 cucharadas de sal
2 dientes de ajo
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de aceite de oliva
800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de nata
cebollino fresco (para decorar)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 4830.1 mg

Eiweiß 48.1 g

Brennwert 1911 kJ / 457 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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