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Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping
4.8 76 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
12 slices
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Zutaten

  • granulated sugar
    160 g
Chocolate Cheesecake
  • unsalted butter diced
    100 g
  • rich tea biscuits
    150 g
  • shortbread biscuits
    150 g
  • dark chocolate small pieces or callets
    200 g
  • cream cheese
    350 g
  • granulated sugar
    150 g
  • cocoa powder
    1 Tbsp
  • vanilla extract
    ½ tsp
  • large eggs
    3
Marshmallow Topping
  • egg whites from large eggs
    3
  • cornflour
    1 tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 6.7 g
Brennwert 2259 kJ / 540 kcal
Fett 34.9 g
Kohlenhydrate 49.7 g

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