Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
TM5 TM6

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

4.4 (11 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κλωνάρια δενδρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
  • ½ κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 680 γρ. ζωμό κοτόπουλο
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 15 γρ. μέλι
  • 225 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
  • 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες (στρόγγυλες 6 χιλ.)
  • 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 225 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, για σερβίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2374.2 kJ / 567.5 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
51.2 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
1.4 g
Natrium
915.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte