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Himbeer-Butterkeks-Kuchen

Himbeer-Butterkeks-Kuchen
4.3 164 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
24 Portionen
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Zutaten

  • neutrales Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl), etwas mehr zum Einfetten
    250 g
  • Himbeeren, gefroren
    750 g
  • Zucker
    230 g
  • Milch
    550 g
  • Eier (Größe M)
    4
  • Weizenmehl, glatt
    300 g
  • Backpulver (16 g)
    1 Päckchen
  • Vanillepuddingpulver (à 37 g)
    2 Päckchen
  • Schlagobers, 36% Fett
    750 g
  • Sahnesteif (à 8 g)
    2 Päckchen
  • Butterkekse (24 Stück)
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 127 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1470 kJ / 351 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 28 g

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