Himbeer-Butterkeks-Kuchen

Himbeer-Butterkeks-Kuchen

4.3 136 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

24 Portionen

Zutaten

neutrales Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl), etwas mehr zum Einfetten
250 g
Himbeeren, gefroren
750 g
Zucker
230 g
Milch
550 g
Eier (Größe M)
4
Weizenmehl, glatt
300 g
Backpulver (16 g)
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver (à 37 g)
2 Päckchen
Schlagobers, 36% Fett
750 g
Sahnesteif (à 8 g)
2 Päckchen
Butterkekse (24 Stück)
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 127 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1470 kJ / 351 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 28 g

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