Geräte und Zubehör
Ragout z soczewicą i burakami
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej
-
wrząca woda do namoczenia soczewicy
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
20 g sosu sojowego jasnego
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
70 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
12.4 g
Brennwert
984 kJ /
234 kcal
Fett
8.8 g
Ballaststoffe
6.7 g
Kohlenhydrate
33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
APETYT NA WEGE
66 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 Min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Dal makhani
13 Std. 20 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 Std. 10 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min