Pfirsich-Chutney mit Curry

Pfirsich-Chutney mit Curry

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Einmachgläser

Zutaten

Zwiebeln halbiert
300 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)
25 g
Olivenöl
20 g
Pfirsiche (à ca. 150-175 g), im Ganzen
4
Gelierzucker
110 g
Rosinen
10 g
Apfelessig
30 g
Senfkörner gelb
1 EL
Salz
½ TL
Curry, gemahlen mild
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 865 kJ / 207 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 35 g

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