Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
TM5

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 15 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου
  • 30 γρ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού
  • 120 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
  • 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε κομμάτια
  • 300 γρ. αγγουράκια, με τη φλούδα, χωρίς τους σπόρους

Τζατζίκι

  • ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. άνηθο, αποξηραμένο
    oder 5 γρ. άνηθο, φρέσκο
  • 15 - 20 γρ. χυμό λάιμ
  • 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

Κεφτεδάκια

  • 600 γρ. βοδινό κιμά
  • 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
  • ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • λάδι για τηγάνισμα, όσο χρειάζεται
  • 5 φύλλα πράσινου μαρουλιού
  • 50 γρ. ντοματίνια

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
944 kJ / 225 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte