Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 pieces

Zutaten

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 27.6 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Windsor Bread

Windsor Bread

1 Std. 50 Min

Gluten-Free Rice Flour and Chocolate Cookies

Gluten-Free Rice Flour and Chocolate Cookies

1 Std. 35 Min

Thirty second whole orange cake

Thirty second whole orange cake

1 Std. 15 Min

Bern-style Rösti

Bern-style Rösti

40 Min

Caramel syrup

Caramel syrup

25 Min

Mini Frittatas

Mini Frittatas

35 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 Std.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 Std. 10 Min

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1 Std. 35 Min

Jaffa muffin

Jaffa muffin

40 Min

Thermomumma white sandwich bread loaf

Thermomumma white sandwich bread loaf

3 Std. 30 Min