Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό

Hugo

Κούπες

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης