Χοιρινό με πράσα

4.8 13 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 μερίδες

Zutaten

  • χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια
    700 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    150 γρ.
  • πράσα σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • σέλινο σε κομμάτια (2 εκ.)
    60 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
  • κορν φλάουρ
    1 κ.σ.
  • φρέσκο άνηθο για γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 121.1 mg
Eiweiß 30.8 g
Brennwert 1547.1 kJ / 369.8 kcal
Fett 19.8 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 15.5 g

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