• 

  130 gramů cibule napůl

Rajčatové čatní:

• 

  60 gramů cukru
• 

  50 gramů vinného octa, bílého
• 

  1 špetka soli
• 

  250 gramů cherry rajčat rozpůlených

Placky a volská oka:

• 

  500 gramů vody
• 

  3 špetky soli
• 

  100 gramů pšenice bulgur
• 

  5 vajec
• 

  250 gramů špenátových listů, čerstvých
• 

  1 stroužek česneku
• 

  2 čajové lžičky mletého kmínu
• 

  85 gramů strouhanky
• 

  ½ špetky pepře, černého, čerstvě umletého
• 

  olej na smažení placiček