Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
2 porzioni
Zutaten
Salsa all'aceto balsamico
-
di scalogno20 g
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di aceto balsamico50 g
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di vino rosso150 g
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di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati2 rametti
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di zucchero20 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato fresco1 pizzico
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di burro20 g
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di farina tipo 0015 g
Petti d'anatra
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di acqua2000 g
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petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)2
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato fresco1 - 2 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
553 kcal /
2314 kJ
Eiweiß
43.9 g
Fett
34.8 g
Kohlenhydrate
17.1 g
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