Kompatible Versionen
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 g de judías verdes frescas sin hebras, en trozos de 3-4 cm
- aceite de oliva para pincelar
- 4 huevos
- 100 g de agua
- 1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 600 g) salpimentados
- sal para espolvorear
- 4 pellizcos de pimienta molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 446 kcal / 1863 kJ
- Eiweiß
- 39.86 g
- Fett
- 26.02 g
- Kohlenhydrate
- 12.99 g
- Ballaststoffe
- 5.67 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 Min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 Min
Rape a la jardinera
40 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 Min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 Min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35 Min
Rape con espárragos a la marinera
30 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min