Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

4.9 61 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porciones

Zutaten

  • 1000 g de agua
  • 700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 cditas de sal fina
  • ½ cditas de pimienta negra molida
  • 20 g de chile guajillo desvenado
  • 200 g de queso panela
  • 700 g de jitomate
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla
  • 15 g de chile chipotle adobado
  • 18 hojas de lechuga francesa
  • 100 g de crema ácida

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Natrium 892 mg
Eiweiß 29 g
Brennwert 1425 kJ / 341 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 42 g

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