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Enchiladas en hoja de lechuga
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porciones
Zutaten
-
1000 g de agua
-
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
2 cditas de sal fina
-
½ cditas de pimienta negra molida
-
20 g de chile guajillo desvenado
-
200 g de queso panela
-
700 g de jitomate
-
2 dientes de ajo pelados
-
50 g de cebolla
-
15 g de chile chipotle adobado
-
18 hojas de lechuga francesa
-
100 g de crema ácida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
892 mg
Eiweiß
29 g
Brennwert
1425 kJ /
341 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
42 g
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