Geräte und Zubehör
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Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
1500 g de agua
-
1 cucharada de vinagre
-
4 ½ cucharaditas de sal
-
400 g de pulpa de calabaza
-
200 g ramilletes de brócoli
-
2 dientes de ajo
-
50 g de avellanas tostadas
-
5 hojas de salvia fresca
-
1 cucharadita de semillas de hinojo
-
1 cucharada zumo de limón
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.47 g
Brennwert
907 kJ /
217 kcal
Fett
18.45 g
Ballaststoffe
4.89 g
Kohlenhydrate
8.28 g
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