Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pato entero (1.8 kg aprox)
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 150 g de piloncillo en trozos
- 150 g de manzana descorazonada, en cuartos
- 150 g de pera descorazonada, en cuartos
- 180 g de guayabas en cuartos
- 100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
- 150 g de caña de azúcar en bastones
- 1 rama de canela
- 3 pimientas gordas
- 2 piezas de anís estrella
- 1200 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 613 kcal / 2575 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1 Std. 20 Min
Costillas Coreanas en cocción lenta TM6
4 Std. 10 Min
Postre de chabacano con yogur de vainilla
1 Std. 30 Min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1 Std. 40 Min
Balotina de pollo en salsa de pimiento rojo Al vacío
2 Std. 10 Min
Crème brûlée de café TM6
15 Min
Pastel de durazno y ciruela
1 Std.
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6 Std.
Hamburguesa de portobello
30 Min
Relleno para pavo
1 Std. 15 Min
Pescado con mole blanco
45 Min
Huevos en cazuela
30 Min