Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pollo Navideño
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 porciones
Zutaten
Relleno
-
de aceite de oliva extra virgen70 g
-
de almendras troceadas50 g
-
de carne molida de cerdo300 g
-
de canela en polvo¼ - ½ cdita
-
de nuez moscada en polvo¼ - ½ cdita
-
de sal fina1 cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de pasitas50 g
-
de ciruela pasa deshuesada50 g
-
de aceitunas verdes deshuesadas (optional)50 g
-
de pan molido3 cdas
-
huevos ligeramente batidos2
Pollo
-
pollo entero y limpio (2 kg aprox.)1
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Salsa
-
de cebolla en cuartos300 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de mantequilla70 g
-
de brandy70 g
-
de vino blanco180 g
-
de agua310 g
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de sal de mar, gruesa1 ½ cditas
Nährwerte pro 1 porciones
Brennwert
516 kcal /
2156 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
39 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoffe
2 g
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