
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Azúcar de cítricos y anís
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
- 70 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de harina de fuerza
Masa
- 60 g de leche entera
- 70 g de mantequilla
- 2 huevos
- 30 g de levadura prensada fresca
- 120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
- 700 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 399 kcal / 1668 kJ
- Eiweiß
- 9.01 g
- Fett
- 7.25 g
- Kohlenhydrate
- 74.32 g
- Ballaststoffe
- 2.64 g
Alternative Rezepte
Mantecados de almendra
30 Min
Mierensinas
1 Std. 10 Min
Roscos de vino
45 Min
Lazos de brioche y hojaldre
4 Std. 20 Min
Rosquillas (sin azúcar)
45 Min
Bollos de aguardiente (sin azúcar)
1 Std. 30 Min
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3 Std. 10 Min
Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
3 Std.
Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3 Std.
Pan de barra
29 Std.
Pan nevado para el desayuno
2 Std. 30 Min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.