Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
TM6 TM5

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 100 γρ. παντζάρια, ψημένα και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
  • 100 γρ. κόκκινα ραπανάκια και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
  • 400 γρ. αγγούρια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια
  • 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (Βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα (βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμη για το γαρνίρισμα
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 10 - 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 6 βραστά αβγά, σφιχτά

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
708.9 kJ / 169.4 kcal
Eiweiß
7.8 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Ballaststoffe
1.1 g
Natrium
683.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte