![Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd29ed1de21b1e86738986187fae87e6/Derivates/7ca357836bc9d6681ae3db44ec8d757e4b7f531c.jpg)
Kompatible Versionen
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les pickles
- 25 g de vinaigre blanc
- 50 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- ½ oignon rouge, en dés
Les concombres
- 2 concombres, en fines rondelles
- 120 g de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
La marinade
- 2 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre frais
- 4 filets de poulet, sans peau, en cubes
- le jus d'un citron vert
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- ½ botte de coriandre fraîche, coupée en tronçons
- 1 piment thaï, émincé
La sauce satay
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 10 g de pâte de tamarin
- 80 g de beurre de cacahuète non sucré
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2241 kJ / 534 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
2h 40min
Salade Waldorf sur feuilles d'endive
30min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55min
Mapo bœuf et tofu
35 Min
Œufs cocotte façon chakchouka
35 Min
Poulet thaï et riz gluant
8h 40 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Pulled pork (porc effiloché)
14 godz.
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8sa
Avocado toast et œuf mollet
15min
Riz blanc au citron et à l'ail
35 Min
Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur
30min