Rübli-Cupcakes

Rübli-Cupcakes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 Stück

Zutaten

Rübli-Muffins

Möhren in Stücken
150 g
Apfel geviertelt
1
Mandeln
150 g
150 g Haselnüsse
Eier
3
Sonnenblumenöl
30 g
Zucker
100 g
Mehl
200 g
Backpulver
2 TL
Zimt
½ TL

Frischkäse-Frosting

Doppelrahm-Frischkäse
350 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipanmöhren
12

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 194 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1425 kJ / 341 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 32 g

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