Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kip katsu curry met rijst
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porties
Zutaten
Gestoomde rijst
-
water1000 g
-
zout1 tl
-
350 g sushirijstkorte korrel rijst350 g
Kip katsu curry
-
olie plus extra voor het bakken15 g
-
knoflookteentjes5
-
uien in grote stukken gesneden (2 cm)120 g
-
wortelen in plakjes gesneden (1 cm)200 g
-
currypoeder1 ½ el
-
bloem145 g
-
kippenbouillon (zie tip)500 g
-
bruine suiker20 g
-
Japanse sojasaus (of shoyu)15 g
-
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)½ tl
-
laurierblad, gedroogd1
-
zout¼ tl
-
gemalen witte peper¼ tl
-
eieren, medium (53-63 g) opgeklopt2
-
panko paneermeel160 g
-
kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1192.3 mg
Eiweiß
59.5 g
Brennwert
4067.5 kJ /
972.2 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
145.4 g
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