Geräte und Zubehör
Sweet potato pikelets
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
28 pieces
Zutaten
-
water500 g
-
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)300 g
-
unsalted butter30 g
-
plain flour240 g
-
sea salt¼ tsp
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baking powder3 tsp
-
milk200 g
-
pure maple syrup60 g
-
smooth ricotta cheese160 g
-
eggs3
-
extra virgin olive oil spray to fry
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
80.1 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
311.2 kJ /
74.4 kcal
Fett
2.3 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
11.1 g
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