Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 tbsp hemp seeds
- 2 tbsp pine nuts
- 75 g brown onion (½ medium onion)
- 2 garlic cloves
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 4 sprigs fresh basil, leaves only, plus an extra 2 sprigs to garnish
- ½ red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 100 g zucchini, cut into pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g cherry tomatoes, cut into halves
- 200 g button mushrooms, cut into halves
- 25 g pitted Kalamata olives, rinsed and cut into halves
- 100 g cream cheese
- 100 g ricotta
- 300 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- 200 g dried wholemeal spaghetti, broken into halves
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2100 kJ / 502 kcal
- Eiweiß
- 14.5 g
- Kohlenhydrate
- 37.8 g
- Fett
- 29.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 9.8 g
- Natrium
- 282.5 mg
Alternative Rezepte
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20min
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 Min
Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)
1h 30min
15-minute noodles
15min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Warm satay bowl
1h 10 min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Chilli with rice
50 Min
Creamy vegetable rice
25 min
Mushroom and kale risotto
55min
Apricot Chicken
35 min