Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rich mushroom stew with buttermilk dumplings
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Dumplings
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
butter chilled, plus extra to grease40 g
-
self-raising flour155 g
-
buttermilk75 g
-
sea salt1 pinch
Stew
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
brown onions cut into halves2
-
garlic cloves4
-
extra virgin olive oil30 g
-
fresh Swiss brown mushrooms sliced400 g
-
fresh mixed mushrooms400 g
-
boiling water400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
carrots cut into rounds (1 cm)350 g
-
tomatoes cut into pieces2
-
fresh thyme leaves only4 sprigs
-
tomato paste80 g
-
sea salt2 pinches
-
ground black pepper plus extra to sprinkle2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
877.7 mg
Eiweiß
17.3 g
Brennwert
1925.9 kJ /
460.3 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoffe
7.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Kohlenhydrate
57.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Leek and cheese tart
1 Std. 15 Min
Sweet potato lentil pie
50 Min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)
35 Min
Creamy miso mushroom udon
45 Min
Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40 Min
Bean ratatouille with halloumi
30 Min
Ancho chilli bean bowl
1 Std.
Spinach and leek frittata
40 Min
Honey soy tofu with steamed rice
40 Min
Ricotta gnocchi alla sorrentina
55 Min