Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Buraki à la Wellington
Zubereitung 2 Std. 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 porcji
Zutaten
-
4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
-
2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
-
200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
-
300 g różyczek brokułu
-
25 g oliwy z oliwek25 g oleju z orzechów włoskich
-
50 g wody50 g czerwonego wina
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżki musztardy Dijon
-
1 łyżka syropu klonowego
-
2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1017.1 mg
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
2535.2 kJ /
605.9 kcal
Fett
38.7 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Kohlenhydrate
56.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zimowa pizza bianca
1 Std. 25 Min
Żurek wegański
35 Min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)
50 Min
Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)
1 Std.
Bakłażany po kaszubsku
3 Std. 50 Min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1 Std.
Seitan
1 Std. 45 Min
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
1 Std. 40 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40 Min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 Std. 15 Min