Welsh Cakes

3.8 12 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

20 pieces

Zutaten

plain flour plus extra for dusting
225 g
baking powder
½ tsp
unsalted butter diced
50 g
lard diced, plus 1 Tbsp for frying
50 g
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground allspice
3 pinches
caster sugar plus extra for sprinkling
85 g
currants
50 g
medium egg
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 14.8 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 482.3 kJ / 115.3 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 14.9 g

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