Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.7 57 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2138 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 2094 kJ / 498 kcal

Fett 18 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Thermomix® Sensor: Christmas 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50 Min

Beef, Ale and Dumpling Stew

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 Std. 55 Min

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1 Std.

Honey Parmesan Parsnips

Honey Parmesan Parsnips

50 Min

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

45 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

50 Min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2 Std. 10 Min

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1 Std. 10 Min

Toad in the Hole

Toad in the Hole

1 Std.

Dauphinoise Potatoes

Dauphinoise Potatoes

50 Min

Beef in Stout

Beef in Stout

1 Std. 40 Min