Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM31
Kompatibel
Galette des rois vanille-fève tonka
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 parts
Zutaten
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine
-
90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
-
100 g de sucre en poudre
-
2 gousses de vanille égrainées
-
100 g d'amandes en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
100 g de beurre doux mou
-
1 fève tonka râpée
-
1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
240.8 mg
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
2832.4 kJ /
677 kcal
Fett
50.8 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
26.9 g
Kohlenhydrate
47.5 g
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