Bonbons piment

Bonbons piment

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
30 pièces

Zutaten

La veille
  • 300 g de pois blancs secs type pois du Cap (voir "Conseil(s)")
Le jour même
  • 2 piments verts frais
    2 c. à café de purée de piment
  • 20 g de gingembre frais en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 5 feuilles de curry, séchées
    le zeste d'un citron vert
  • 3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 1 ½ c. à soupe de cumin en poudre
  • ¼ de c. à café de curcuma en poudre
  • ½ banane bien mûre en morceaux
  • ½ botte de ciboules émincée
  • 60 g de fécule de maïs
  • huile de friture pour la cuisson des galettes

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 29.8 kcal / 124.7 kJ
Eiweiß 1.2 g
Fett 0.9 g
Kohlenhydrate 4.7 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Natrium 103.3 mg

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