Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La sauce marchand de vin
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 400 g de vin rouge, type bordeaux
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1037.7 kJ / 248 kcal
- Eiweiß
- 0.7 g
- Kohlenhydrate
- 4.6 g
- Fett
- 20.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.9 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 9.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rognons de veau sauce madère
20min
Profiteroles au foie gras
1h 45 min
Sauce cocktail
10min
Beurre d'estragon
10min
Cabillaud au chorizo
35 min
Sauce bordelaise
45 min
Sauce chasseur
35 min
Risotto aux moules et chorizo
50 min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1h 15 min
Beurre bordelais
30 min
Tartinable de crevettes aux épices cajun
10min
Sauce madère
35 min