Geräte und Zubehör
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 φέτες
Zutaten
-
αμύγδαλα80 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα60 γρ.
-
ανθρακούχο νερό300 γρ.
-
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)3
-
ζάχαρη1 κ.σ.
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)1 κ.σ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη1 ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ψιλό1 κ.γλ.
-
σουσάμι (optional) για το πασπάλισμα1 - 2 κ.σ.
-
νερό καυτό100 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 φέτα
Natrium
276 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
893 kJ /
214 kcal
Fett
10 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Χωρίς γλουτένη
13 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
Keine Bewertungen
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
1 Std. 15 Min
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2 Std.
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50 Min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 Min
Γεμιστά κεραστικά black & white
1 Std. 10 Min
Γλειφιτζούρια με φράουλες
Keine Bewertungen
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
Keine Bewertungen
Ρόστι Βέρνης
Keine Bewertungen
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
Keine Bewertungen
Σάλτσα με μπράντυ
Keine Bewertungen
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3 Std. 20 Min