Polenta bianca e salsiccia

Polenta bianca e salsiccia

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Polenta

di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di farina di mais bianca bramata
400 g

Salsicce al pomodoro

di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsicce di maiale a pezzi (3-4 cm)
500 g
di concentrato di pomodoro
15 g
di passata di pomodoro
300 - 350 g
dado di carne o vegetale
1
di zucchero
1 cucchiaino raso
di acqua
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 575.3 kcal / 2407.5 kJ

Eiweiß 19.8 g

Fett 31.2 g

Kohlenhydrate 57.7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Natrium 1669.6 mg

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