Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

3.3 17 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 14 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g
300 g Schweinehackfleisch

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
80 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
70 g
Zwiebel (optional)
20 - 30 g
Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
1 Pck.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1557 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 1214 kJ / 290 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Garantiert gelungen 28 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12 Std. 30 Min

Sauerteig

120 Std.

Milchbrot

24 Std. 20 Min

Magic-Dust-Marinade

10 Min

Nackensteaks aus der Bier-Marinade

24 Std.

Dunkle Grundsauce

4 Std. 30 Min

Sweet Chilli Sauce

40 Min

Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken

45 Min

Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree

1 Std. 35 Min

Slow Cooking BBQ-Ribs

3 Std. 30 Min

Chili con Carne

40 Min

Königsberger Klopse vom Kalb

1 Std.