Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kaczka po pekińsku
- 2 piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, bez ścięgien i nadmiaru tłuszczu
- 15 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem (4-6 łodyżek), pokrojonej na 3 cm kawałki
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście (optional)
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 - 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
Sos śliwkowy
- 2 śliwki (ok. 100 g), bez pestek, pokrojone w ćwiartki
- 60 g miodu
- 2 gwiazdki anyżu
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 50 g wody
Bezglutenowe naleśniki
- 3 jajka
- 200 g ciepłej wody
- 90 g skrobi z tapioki
- 2 łyżki mąki kokosowej
-
1
łyżeczka oleju sezamowego
oder 1 łyżeczka oleju - olej kokosowy, do smażenia
- 1 - 2 ogórki, pokrojone w cienkie słupki
- 6 - 8 łodyżek zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonych w paski lub plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1049.2 kJ / 250.8 kcal
- Eiweiß
- 15.9 g
- Kohlenhydrate
- 29.1 g
- Fett
- 8.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 441 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96h 20 min
Bezglutenowe bułki migdałowo-białkowe
1h 30 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24 Std.
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4h
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2 Std.
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18 Std. 40 Min
Naleśniki z mąki ryżowej
35min
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 20min
Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami
2 godz. 50 min
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1j 10 menit
Ciasto marchewkowo-pomarańczowe (bez glutenu)
2 Std.