Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

2.8 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porcji

Zutaten

Kokilki jajeczne

1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g zielonych szparagów bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
15 g musztardy
50 g białego wina

50 g wody
masło do natłuszczenia foremek
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

100 g śmietanki sojowej

Kasza pęczak z warzywami

1 limonka ekologiczna
80 g oliwy z oliwek
10 g liści bazylii, świeżych
1 łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
20 g rodzynek (optional)
80 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
50 g zielonego groszku, świeżego

50 g zielonego groszku, mrożonego
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
150 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm paski
100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej w 0,5 cm paski
750 g wody
250 g kaszy jęczmiennej pęczak
pieprz czarny, mielony do oprószenia
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania
6 jajek
sól do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 603.6 mg

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1955.3 kJ / 467.3 kcal

Fett 28.2 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem

Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem

40 Min

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

45 Min

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

30 Min

Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)

Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)

40 Min

Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)

Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)

25 Min

Gotowanie 500 g ryżu parboiled

Gotowanie 500 g ryżu parboiled

35 Min

Gotowanie 500 g kaszy bulgur

Gotowanie 500 g kaszy bulgur

35 Min

Gotowanie 350 g ryżu parboiled

Gotowanie 350 g ryżu parboiled

35 Min

Gotowanie 300 g ryżu parboiled

Gotowanie 300 g ryżu parboiled

35 Min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM5)

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM5)

25 Min

Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

50 Min

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

45 Min