Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kokilki jajeczne
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g zielonych szparagów, bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
50
g białego wina
oder 50 g wody - 15 g musztardy
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- masło, do natłuszczenia foremek
-
100
g śmietany, min. 30% tłuszczu
oder 100 g śmietanki sojowej
Kasza pęczak z warzywami
- 1 limonka, ekologiczna
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
-
50
g zielonego groszku, świeżego
oder 50 g zielonego groszku, mrożonego - 20 g rodzynek (optional)
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 0,5 cm paski
- 100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w 0,5 cm paski
- 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 750 g wody
- 6 jajek
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- szczypiorek, świeży, posiekany, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1955.3 kJ / 467.3 kcal
- Eiweiß
- 13.4 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 28.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 10.3 g
- Natrium
- 603.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50 Min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 Min
Bułki na parze
2h
Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem
40min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20 Min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45 Min
Kotleciki orkiszowe z bułki
1 Std. 10 Min
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5h 30 min
Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)
40min
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1 godz. 50 min
Marmolada z całych jabłek
3j