Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Langosta asada rellena
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
Mantequilla clarificada
-
100 g de mantequilla en trozos
Relleno
-
60 g de pan blanco semiduro en trozos
-
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 cucharadita de eneldo seco1 - 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 cucharaditas de ajo en polvo
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
2 langostas (aprox. 600-700 g cada una)
-
8 gambones crudos pelados
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
-
2 - 4 rodajas de limón
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1111.9 mg
Eiweiß
54.3 g
Brennwert
2344 kJ /
560 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
16.7 g
Kohlenhydrate
17.2 g
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Revista Thermomix nº 175
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Spanien
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