Lauch-Käsewähe

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 Stück

Zutaten

Butter in Stücken (2 cm) und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
180 g
Salz
1 TL
Wasser
60 g
Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
300 g
Vollrahm
200 g
Milch
150 g
Eier
3
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 1443 kJ / 345 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 17 g

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