Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

4.4 714 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions

Zutaten

  • blanc de poireau coupé en tronçons (150-200 g)
    1
  • de chair de courge butternut coupée en morceaux
    300 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de curry en poudre
    1 c. à café
  • d'amandes en poudre
    30 g
  • de bouillon de bœuf reconstitué ou de bouillon reconstitué
    500 g
  • d'amandes effilées pour la finition
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de persil frais (optional) pour la finition
    brins

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 199 kcal / 823 kJ
Eiweiß 4 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 5 g

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