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Soupe de courge butternut, curry et amandes
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
blanc de poireau coupé en tronçons (150-200 g)1
-
de chair de courge butternut coupée en morceaux300 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de curry en poudre1 c. à café
-
d'amandes en poudre30 g
-
de bouillon de bœuf reconstitué ou de bouillon reconstitué500 g
-
d'amandes effilées pour la finition30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de persil frais (optional) pour la finitionbrins
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
199 kcal /
823 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
5 g
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