Aspic di verdure

Aspic di verdure

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 8 Std.

6 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
130 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
140 g di piselli surgelati
130 g di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
5 g di sale
5 g di dado per brodo vegetale
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
1 uovo sodo a fette
100 g di mais dolce in scatola scolato e sciacquato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 440.8 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 254 kJ / 60.7 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

E...state con Bimby 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2u.

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2u. 55min

Succo di ribes rossi e pompelmo rosa

15min

Salmone sottovuoto al mojto

3u.

Coniglio sottovuoto con patate viola

3u. 30min

Melanzane al miso sottovuoto

2u. 45min

Carote sottovuoto al miele

1u. 20min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2u.

Uova in salsa alle erbe e crackers

50min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5u.

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5u.

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1u. 30min