Insalata speziata di patate, melone e speck

Insalata speziata di patate, melone e speck

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

3 porzioni

Zutaten

di acqua
500 g
di patate pelate e a pezzi (4 cm)
500 g
di polpa di melone giallo
250 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di zenzero in polvere
1 cucchiaino
1 pezzo di zenzero, radice fresca, pelata
di timo fresco le foglioline
2 - 3 rametti
di sale
5 g
di speck a fette
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 384 kcal / 1606 kJ

Eiweiß 13.4 g

Fett 22.2 g

Kohlenhydrate 34.6 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Natrium 1186.1 mg

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