Springe zum Hauptinhalt Suchen
Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren
2.8 6 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Zucker
    80 g
  • Himbeeren, gefriergetrocknet
    12 g
Gratinier-Masse
  • Himbeeren, frisch
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Sahnesteif
    8 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mascarpone
    200 g
  • Eigelb
    4
  • Himbeer-Gelee
    40 g
Sablés
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    100 g
  • frische Thymianblättchen gehackt
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Crème Pâtissière
  • Milch
    500 g
  • Zucker
    30 g
  • Mehl
    60 g
  • Eier
    2
  • Eigelb
    2
  • Vanilleextrakt
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, frisch
    250 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 168 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 2362 kJ / 565 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 4.7 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schokoladen-Birnen Overnight Oats

4.5(245)

8 Std.

Erdnuss-Karamell-Eis

4.8(371)

2 Std. 30 Min

Brombeer-Quark-Terrine

4.2(16)

8 Std.

Johannisbeersorbet

4.5(39)

9 Std.

Beeren-Smoothie-Torte

4.0(3)

12 Std.

Bananen-Zimt-Eis mit Kakaonibs

4.1(261)

10 Min

Beeren-Joghurt-Eis

4.6(178)

10 Min

Schichtdessert mit Kirschen

4.7(452)

15 Min

Beeren-Brownies-Trifle

4.5(120)

4 Std. 50 Min

Keks-Eis

4.7(69)

4 Std. 15 Min

Kaffeeeis mit Mokkabohnen und Amarettini

4.7(84)

12 Std.

Regenbogen-Joghurt

4.8(294)

45 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen