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Spekulatius-Trauben-Tiramisu
4.9 5.3K Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
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Zutaten

  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Spekulatius
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Magerquark
    250 g
  • Zucker
    60 g
  • Trauben, rot, kernlos große halbiert
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g
Brennwert 1864 kJ / 445 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 2.6 g
Kohlenhydrate 35 g

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