Quiche au saumon fumé et au brie

Quiche au saumon fumé et au brie

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

12 portions

Zutaten

Pâte

170 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
115 g de beurre non salé réfrigéré, en morceaux
60 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel

Remplissage

60 g d'oignons verts coupés en morceaux (env. 2-4 oignons verts)
5 brins d'aneth frais feuilles seulement
3 œufs de gros calibre
225 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
¼ c. à thé de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
85 g de saumon fumé en tranches
100 g de brie en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 280.7 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1109.9 kJ / 265.3 kcal

Fett 20.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 12.3 g

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